پودر فلفل قرمز کشمیری نوعی ادویه محبوب هندی است که تندی ملایم و رنگ سرخ بسیار درخشان و غنی به غذا میدهد. این فلفل با فلفل قرمز معمولی و پاپریکا فرق دارد؛ زیرا هم رنگ قرمز زیبایی ایجاد میکند و هم تندی کمتری دارد.
ویژگیهای فلفل کشمیری
رنگ: سرخ تیره، زیبا و طبیعی
تندی: ملایم و کمتر از فلفل قرمز معمولی
عطر: مطبوع و دلنشین برای غذاهای بینالمللی و هندی
کاربرد در آشپزی
رنگدهی عالی به انواع خورش، سوپ و سس
استفاده در دستور پخت غذاهای گوشتی و مرغ
جایگزین مناسب برای کسانی که رنگ قرمز تند میخواهند اما تندی زیاد دوست ندارند
خواص برای سلامتی
سرشار از ویتامین C و تقویتکننده سیستم ایمنی
کمک به کاهش التهاب و افزایش جریان خون
دارای فیبر بالا و کمک به بهبود هضم غذا